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Notre Histoire
Chez Tinga, nous célébrons la cuisine mexicaine authentique transmise par Veronica, notre chère grand-mère. Edgar, le plus jeune petit-fils, l’appelait affectueusement "Tinga", donnant naissance à notre nom. Inspirés par ses recettes et son savoir-faire, nous partageons une cuisine familiale faite maison pour transformer chaque repas en un moment chaleureux et délicieux, de notre table à la vôtre.
Catering Mexicain
Rassemblez vos proches autour d'une taquiza inoubliable, où chacun peut savourer des tacos authentiques préparés sur place pour une expérience conviviale et festive !
Repas d'Entreprise
Facilitez l’organisation de vos réunions, séminaires ou événements d’affaires avec nos repas savoureux, équilibrés et adaptés à vos besoins professionnels. Pratiques et délicieux, ils sauront satisfaire vos équipes et invités.
Menu du Mois - Plats à Emporter
Profitez du confort de votre maison avec notre menu du mois, parfait pour des réunions familiales ou entre amis, tout en savourant les délicieuses saveurs du Mexique !
Menu Taquiza
Crée votre propre menu qui propose une large sélection de plats mexicain authentique, à partir d'ingrédients de première fraicheur.
Options de protéines :
🐖Cochinita Pibil
Porc braisé mariné aux agrumes et achiote.
🍗Tinga de pollo
Poulet effiloché dans une sauce tomate épicée.
🥩Alambre
Bœuf sauté avec poivrons, oignons et fromage fondu.
🐖Carnitas
Porc mijoté lentement dans son propre jus, parfumé aux agrumes et aux épices.
🐖Al Pastor
Porc mariné aux épices et agrumes, cuit lentement et servi avec des morceaux d’ananas.
Option végétarienne
Disponible sur demande.
🟢 Salsa Verde
Tomatillos, coriandre et piments verts, saveur fraîche.
🔴 Salsa Roja
Tomates grillées et piments secs, goût fumé et épicé.
🟠 Salsa Macha
Mélange d’huile, piments secs et ails, texture croquante et intense.
🍅 Pico de Gallo
Dés de tomates fraîches, oignons, coriandre et citron vert.
🥑 Salsa Avocat
Avocat crémeux avec une touche de citron vert.
Salsas Maison
Garnitures & Accompagnements
✅ Inclus avec votre commande :
Suppléments (+1$) :
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🧅Oignons Haché
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🌿Coriandre ciselée
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🍋🟩Quartiers de Lime
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🫘 Haricots frits – Purée de haricots noirs ou pinto
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🍚 Riz mexicain – Riz parfumé à la tomate et aux épices
-
🧀 Fromage râpé
-
🥑 Guacamole (+2$)
-
🌶️ Jalapeños tranchés
-
🍶 Crème sure
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🧅Oignon Rouge Mariné
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🥗Salade fraîche du chef
Aguas Fresca
Horchata (lait de riz à la cannelle), Jamaica (hibiscus), Tamarindo
Soda Mexicain
Jarritos (Mangue, Mandarine, Lime, Ananas, Pamplemousse)
Boissons Gazeuse
Coca-Cola, Sprite, Orange Crush, Coca-Cola Diète
Eau en Bouteille
Eau pétillante & eau plate
Boissons Rafraîchissantes
Tarifs Taquiza
Group 10-20 Personnes
24$/Personne
Inclus : 2 guisados, 2 accompagnement, 4 garniture 2 salsas, 1 choix boissons.
Group 21-50 Personnes
22$/Personne
Inclus : 3 guisados, 2 accompagnements, 4 garniture, 2 salsas, 2 boissons.
Group 51-100 Personnes
20$/Personne
Inclus : 3 guisados, 2 accompagnements, 4 garniture 2 salsas, 2 boissons.
Group 101+ Personnes
18$/Personne
Inclus : 3 guisados, 2 accompagnements, 3 salsas, 4 garnitures, 3 boissons.
Options Supplémentaires
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Guisado Supplémentaire : 5,00 $ par personnes.
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Desserts : À partir de 3,00 $ par dessert. (Indisponible)
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Service par employé : 20 $/heure par employé
Remarque
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Commande minimale de 10 personnes.
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Les frais de transport/déplacement peuvent varier selon la localisation.
Adresse
3A Rue Ouimet, Lachute
Qc, J8H 0S6
